Handtmann、Anuga Tecで製品の準備から包装までの最新技術を発表

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Handtmann Group は、ホール 6 スタンド B010/C019 で「アイデアをソリューションに変える」というモットーの下、Anuga FoodTec でさまざまな食品を製造するための最新技術を展示します。 モジュラー ソリューションは、立ち上げから完全に自動化された高度に工業的パフォーマンスの生産、オプションで製品の準備からパッケージング ソリューションへの移送までの範囲を提供します。

製品準備の分野では、Handtmann Inotec BC140iT-300 自動プロセス ユニットと VarioMix ミキサーが展示されます。 これらの汎用プロセスユニットは、固体、ペースト状、液体製品の加熱、冷却、混合、粉砕、乳化を同時に行うために使用できます。 オールラウンダーはスタンドアロンマシンとして最適ですが、最新の複雑な生産プロセスに簡単に統合することもできます。

ビベラッハに本拠を置く同社は、間食と利便性の永続的なトレンドに焦点を当て、肉および肉代替品、乳製品、焼き菓子および菓子、ビーガンベジタリアン、ペットフードなどの用途に至る成型製品の多数のソリューションを関係者に提示します。 。

多種多様な成形品を職人による自動生産するために、わずか数ステップで Handtmann 真空フィラーに簡単に取り付けられる MSE 441 および MFE 431 手動成形ユニットが展示されます。 FS 521 成形システムを備えた新開発の VF 810 真空フィラーは、統合された GD 451 充填ミンサーと 6 ～ 24 バンド FS 510 成形システムを備えた VF 838 S で構成される完全なシステムと同様に、中規模および産業用の生産能力に利用できます。

Handtmann の新しい完全なソリューションは、Anuga FoodTec で初めて発表されます。このソリューションは、充填、小分けからパッケージへの挿入までのすべてのプロセス段階を 1 つのソースからカバーします。 新しい先進バージョンの WS 910 デジタル計量システムを含む、真空フィラー、充填ミンサー、FS 525 成形システム、リトラクト コンベア、トレイ デスタッカー、インフィード コンベアが、幅広い製品に最大限の柔軟性を備えた完全自動生産プロセスを形成します。そしてトレイフォーマット。

ビーベラッハの充填および分配のスペシャリストは、訪問者に投与セグメントの幅広いソリューションも提供します。 新しい DV 85-1 計量バルブは、ディップやソース、スープ、肉サラダ、デザート、トッピング、スポンジ ミックス、ショート ペストリー、スプレッド、ペースト状のペット フード製品を正確なグラムまで計量するのに最適です。 必要に応じて、カップ、ボウル、熱成形パックや瓶などのさまざまなタイプの容器に直接入れたり、トッピングとして使用したりできます。 DV 85-3 モデルは、非常に液体、ペースト状、不均質、塊状、繊維状、大きなインサート、または液体含有量が高いものまで、製品質量の一貫性が異なる幅広い製品を提供しています。 90℃までの高温充填が可能です。 さまざまなデザインの分注フラスコにより、範囲がさらに広がります。

熱成形パック、トレイ、コンベアベルトまたは生地ベルトシステム上のさまざまな製品塊を直接マルチレーンで投与するための DS 552 投与システムもデモンストレーションされます。 工業用高性能レベルでは、自動投与プロセスは 2 ～ 24 レーンで柔軟に実行されます。 サックバックを備えた革新的な投与原理により、ピストンやバルブを充填することなく、液体を粘性充填塊にグラム単位で正確かつ確実に投与します。

数多くのプロセスをサポートするインダストリー 4.0 ソリューションに加えて、見本市の焦点は新しいハンドマン カスタマイズ ソリューションにもあり、同社は現在、製品の準備から充填、小分け、加工に至るまで、個々の顧客の要件に合わせてカスタマイズされたソリューションも提供しています。包装溶液への投与または形成プロセス。

その他のソリューションについては、www.handtmann.de/food をご覧ください。